Galletas de arándanos
Vas a necesitar
- 1 adulto
- 150 g de harina
- 1 taza de arándanos
- 125 g de azúcar morena
- 100 g de avena en hojuelas
- 100 ml de aceite de coco
- 50 g de mantequilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Extracto de vainilla
- 1 huevo
Se hace así
- Un adulto debe estar presente durante todo el proceso.
- Mezcla la mantequilla, el aceite y el azúcar.
- Agrega el huevo y la vainilla, y revuelve.
- Agrega la harina, el polvo de hornear y la sal. Amasa hasta que esté bien mezclado.
- Refrigera la masa por 20 minutos.
- Haz bolitas y ponlas en una bandeja con suficiente espacio entre cada una.
- Hornea a 170° por 15 minutos.
- ¡Listo! Espera a que se enfríen y a disfrutar.
